03
/31
貴州省農(nóng)科院選育的羊肚菌測(cè)產(chǎn) 平均畝產(chǎn)440.1公斤
3月22日，由貴州大學(xué)、黔西市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局等單位組成的專家組，對(duì)貴州省農(nóng)科院土肥所在畢節(jié)市七星關(guān)區(qū)對(duì)坡鎮(zhèn)開展的“稻-菌”輪作羊肚菌高效種植示范基地進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)測(cè)產(chǎn)后發(fā)現(xiàn)，平均畝產(chǎn)達(dá)到了440.1公斤，按產(chǎn)地價(jià)格50元一斤計(jì)算，一畝地產(chǎn)值可達(dá)4萬(wàn)元。“在今年這種極端天氣下，平均畝產(chǎn)440.1公斤，這個(gè)產(chǎn)量，已屬于高水平了。”測(cè)產(chǎn)組組長(zhǎng)、貴州大學(xué)食用菌研究院院長(zhǎng)徐彥軍教授說。畢節(jié)市七星關(guān)區(qū)對(duì)坡鎮(zhèn)“稻-菌”輪
03
/31
蘑菇或成未來重要開發(fā)領(lǐng)域
作為市場(chǎng)新秀，近幾年蘑菇的熱度很高，從烹飪到功能營(yíng)養(yǎng)，消費(fèi)者對(duì)蘑菇類產(chǎn)品表現(xiàn)出明顯的興趣。為迎合消費(fèi)者的新興趨勢(shì)，品牌商正在開發(fā)各種新形態(tài)的蘑菇產(chǎn)品，包括混合調(diào)味料、即飲飲料、零食和咖啡等。此外，蘑菇原料在營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑也越來越受歡迎，蘑菇開始適應(yīng)主流的食品消費(fèi)趨勢(shì)。蘑菇類食飲有哪些創(chuàng)新01植物基替代品在不斷增長(zhǎng)的零食品類中，蘑菇扮演著非常重要的角色。其中，褐菇和香菇是植物基素肉零食的首選原料。例如三
