韓國國家林業合作社林產品流通部森林蘑菇研究所最近培育成功了袋栽香菇新品種“Sanjo 724”，以增強香菇栽培林的競爭力并增加收入。

在試栽培階段，確認“Sanjo 724”適合秋季至春季氣溫較低時栽培，栽培溫度為13~20℃，栽培期較長，出菇大，出菇率高，菌蓋厚，使其具有較好的時銷性。

同時，森林蘑菇研究所還開發了適合秋季和春季種植的“Cham Aram”和“Sanjo No.713”，并銷售分發給菇農，新開發的“Sanjo 724”，將進一步提高香菇的適銷性，預計未來它可能會取代許多現有香菇品種。

在韓國林業廳的支持下，森林蘑菇研究所迄今為止已開發出36個香菇新品種，因此，培育森林合作品種的林場的年銷售額預計約為700億韓元。

森林蘑菇研究所高漢圭局長表示，林業合作社將盡自己的一份力量，幫助人們生產和銷售優良品種的國產香菇，增加他們的收入。并通過不斷的研究和開發，推出時銷性優良的香菇新品種，分發給林務人員。

來源：食用菌市場