日前從國家食藥監(jiān)總局獲悉，為控制食品藥品安全風險，保護消費者權益，食藥監(jiān)局發(fā)布推動食品藥品生產經營者完善追溯體系的意見?！　?nbsp;       

    意見指出，食品藥品追溯體系是食品藥品生產經營者質量安全管理體系的重要組成部分。食品藥品生產經營者應當承擔起食品藥品追溯體系建設的主體責任，實現(xiàn)對其生產經營的產品來源可查、去向可追。在發(fā)生質量安全問題時，能夠及時召回相關產品、查尋原因?！　?nbsp;       

    意見稱，食品生產經營者應當按照有關法律法規(guī)要求分別對其原輔料購進、生產過程、產品檢驗和銷售去向等如實記錄，保證數(shù)據(jù)的真實、準確、完整和可追溯。原則上，食品生產經營者均應采用信息化手段建立追溯體系。