日前，《食品安全國家標準食品中農藥最大殘留限量》2016版正式頒布實施，這一農藥殘留的新國標，在標準數量和覆蓋率上都有了較大突破，規定了433種農藥在13大類農產品中4140個殘留限量，較2014版增加490項，基本涵蓋了我國已批準使用的常用農藥和居民日常消費的主要農產品。

    人們常說“民以食為天，食以安為先”，而農產品乃食品安全之源，關系著全國百姓的健康生活。近年來，隨著人們生活水平的提高，人們對于健康的標準愈來愈高，也正因如此掀起了有機食品消費的熱潮，對于農產品人們則更注重了“天然綠色無公害”這一超級品牌，曾一度將開心農場搬至陽臺，更有福州賣菜姐用豪車擺攤賣天價自家陽臺菜而走紅，如此種種反映了當代國人追求健康農產品的迫切之心。然而面對高品質的生活質量，從田間到餐桌，人們所擔心顧慮的農產品事件屢屢曝光，青島毒韭菜事件、增城蔬菜被噴毒農藥事件等直讓老百姓聽后毛骨悚然，生活質量高了，反而吃的農產品質量卻低了，這不禁給國家食品安全部門敲響了警鐘。此次農藥殘留新國標的頒布實施，給原本馳騁在田野中的“毒藥野馬”套上了韁繩。

    新國標筑牢安全墻。農產品檢測是農產品是否達標的重要途徑，也是制約農產品過度用藥的一劑良藥，將檢測標準落實的更細更精方能從源頭上限制有害農藥的濫用。新國標基本涵蓋了我國已批準使用的常用農藥和居民日常消費的主要農產品，將殘留限量標準增加至4140個，殘留限量標準的增加，讓農產品檢測更嚴密更嚴謹，為農產品檢測鑄造了堅實的安全堡壘。

    新國標加碼執行力。新國標制定了苯線磷的最大殘留限量，并對不存在膳食風險的33種農藥豁免了殘留限量標準，這對于食品安監部門來講無疑更加明確了執法準繩，不僅為其監管提供了更好的判斷依據，同時更能加碼執行力度，讓新國標對安監部門形成鞭策作用，使得治理農產品“舌尖”安全不僅僅只停留在標準政策，更在于執行落實。

    從田間到舌尖，要實現農產品安全除了制定相應的檢測標準外，更要注重農產品源頭的治理。為什么會有毒韭菜流向餐桌？為什么會有更多的蔬菜被噴灑毒農藥？我想種植蔬菜的農民都有可能不知道他們使用的殺蟲劑到底對人的身體有多大的危害，他們為韭菜灌根的農藥是否會致病。因此治愈農產品農藥問題首先要讓農民認識到農藥的危害，傳授農民種植科學知識，培育科技種植人才，樹立正確的種植觀念。另外作為國家食品安監部門，在出臺各項農藥最大殘留限量檢測標準外，更多的是將標準落實到實際檢測中，加大對農產品檢測力度，莫讓新國標成為“紙上談兵”。

    “疾在腠理，不治將恐深”，治理舌尖安全，讓農產品真正綠色無公害勢在必行。且莫等病入膏肓，當農藥真正積累人體多年，致人疾病時才重拳出擊，恐怕那時已為時過晚。新國標的出臺給了我們莫大的希望，它讓農產品檢測有理有據，更給予了我們一劑治理農產品農藥泛濫的良方。

來源|東北新聞網